Chocolate Quente Cremoso

Delicioso chocolate quente cremoso, para acompanhar uma tarde fria, a leitura de um bom livro ou simplesmente adoçar o seu dia.

Rendimento: 1 Xícara de Chá

Ingredientes:

85g Chocolate Meio Amargo

½ Xícara de Chá de Leite

½ Xícara de Chá de Creme de Leite

1 Pitada de Sal

1 Pitada de Canela

Instruções:

Aqueça o leite e quando ele estiver bem quente, adicione o chocolate e mexa bem para derreter.

Com o chocolate derretido, adicione a canela, sal e se desejar açúcar e misture bem.

Junte o creme de leite e mexa até começar a levantar fervura e sirva quente.

Observações:

1) – Se desejar substitua a canela por conhaque. 

2) – Sempre use chocolate meio amargo com pelo menos 40% cacau e se desejar adicione açúcar. 

Usar chocolate ao leite vai transformar seu chocolate quente em gordura hidrogenada quente.

Fonte: http://receitasdeminuto.com/chocolate-quente-cremoso/